فوڈ انڈسٹری میں ریورس اوسموسس کی درخواستیں

2017 میں ایڈوانسڈ واٹرٹیک نے ایک لذیذ کام کیا۔ ایک میٹھا ٹمٹمانا! ہماری ٹیم کو دنیا کی سب سے بڑی اسنیکس کمپنیوں میں سے ایک کے لئے بڑے پیمانے پر کمرشل ریورس اسموسس سسٹم ڈیزائن کرنے اور تیار کرنے کا معاہدہ کیا گیا تھا۔ ملٹی نیشنل کارپوریشن نے ابھی ایک بڑے پیمانے پر کام کیا تھا - خاص طور پر بسکٹ وں کے لئے 90 ملین امریکی ڈالر کا فوڈ مینوفیکچرنگ پلانٹ۔
مشرق وسطیٰ میں واقع یہ سہولت شروع سے ہی مقصد کے تحت تعمیر کی جا رہی تھی اور جدید ترین ٹیکنالوجی اور آٹومیشن سے بھری ہوئی تھی۔

2018 میں مکمل ہونے والی یہ بڑی فوڈ پروسیسنگ سہولت 250,000 میٹر2 پر پھیلی ہوئی ہے۔ چوٹی کے آپریشن میں فیکٹری ہر منٹ میں 10,000 بسکٹوں کے ساتھ سالانہ 60,000 ٹن غذائی سامان تیار کرتی ہے!

فوڈ کمپنی کے دو غیر مفاہمتی نتائج تھے جو انہیں اپنی پانی کی فراہمی کے ساتھ حاصل کرنے کی ضرورت تھی۔ اگر آپ اس وقت خوراک کی پیداوار کی صنعت کے اندر کام کر رہے ہیں، وہ دونوں آپ کے لئے واقف لگیں گے.

پہلا پانی کا ایک قابل اعتماد ذریعہ بنانا تھا۔ آپریٹنگ حالات سے قطع نظر، ان جیسی 'ہمیشہ آن' سہولت کے لئے اعلی پاکیزگی والے پانی کی مستقل فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ ایک بہت ہی مسابقتی مارکیٹ میں کام کرتے ہیں، اور پیداواری صلاحیتوں کو کوئی بھی دھچکا انہیں پہلے طے شدہ اہداف کو پورا کرنے سے قاصر چھوڑ دے گا۔

دوسری بات یہ ہے کہ مصنوعات کے پانی کا معیار مخصوص کے مطابق 100 فیصد ہونا چاہیے تھا جس میں وقت کے ساتھ کوئی انحراف نہیں ہوتا تھا اور بیرونی عوامل اس پر کوئی اثر نہیں پڑتا تھا۔ خوراک کی صنعت میں اجزاء کے پانی کے طور پر استعمال ہونے والے پانی کو تمام مقامی معیارات کے ساتھ ساتھ کسی بھی سرکاری ضوابط اور برآمدی مارکیٹ کی ضروریات کی تعمیل کرنی چاہئے۔

خوراک کی صنعت میں کاروبار غذائی تحفظ اور خطرے پر قابو پانے پر پانی کی پاکیزگی کی اہمیت کو جانتے ہیں۔ ایک عالمی کمپنی کے لئے، دنیا بھر میں سہولیات کے ساتھ ایک ہی مصنوعات کی رینج تیار, وہاں ایک اور فائدہ ہے ایک مستقل پانی کی فراہمی سے دعوی کرنے کے لئے. ہم آہنگی کلیدی ہے - مشہور بسکٹ ذائقہ تمام پیداواری سائٹوں میں دنیا بھر میں نقل کیا جانا چاہئے. چاہے گاہک یورپ، انڈونیشیا یا بحرین میں بنائے گئے بسکٹ پر ناشتہ کر رہا ہو، کسی بھی بسکٹ کا ذائقہ بھی ایسا ہی ہونا چاہئے۔

مکمل پانی کے علاج کے نظام میں دوہری ٹرین، اسکیڈ ماؤنٹڈ ڈیزائن استعمال کیا گیا ہے۔ دوہری ٹرین کی تشکیل میں کمرشل ریورس اسموسس آلات ڈیزائن کرنے سے گاہکوں کو انتظامات میں زیادہ لچک ملتی ہے۔ اس نظام کو سائٹ پر جمع کیا گیا، اپنی مرضی کے مطابق بنایا گیا اور آزمایا گیا۔

اعلی معیار سٹین لیس اسٹیل پھسلنے کے لئے ایک حفظان صحت کا انتخاب ہے, یا ڈھانچے. ہمیں اپنی کاریگری پر فخر ہے - ہمارے ویلڈر ز اعلیٰ تعلیم یافتہ اور کاروبار میں بہترین ہیں۔ جوڑوں میں بیکٹیریا کے چھپنے کی کوئی جگہ نہیں ہے۔ فوڈ پروسیسنگ آلات کے ساتھ واقع نظام کو صنعتی واش ڈاؤن اور باقاعدگی سے صفائی ستھرائی کے طریقہ کار کے سامنے کھڑا ہونا چاہئے۔ صفائی کے پروٹوکول (سی آئی پی) کا استعمال کرتے ہوئے ریورس اسموسس جھلیوں کو کم سے کم خلل کے ساتھ موثر طریقے سے صاف کیا جاسکتا ہے، معیاری کیمیکلز کا استعمال کرتے ہوئے۔

پانی کے علاج کا نظام میونسپل ماخذ سے کلورینیٹیڈ فیڈ پانی پر عمل کرتا ہے۔ آنے والے پانی کے معیار میں کل تحلیل شدہ ٹھوس کی تقریبا 400پی پی ایم تھی، جسے ٹی ڈی ایس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ نظام کی دو الگ الگ ٹرینوں میں اعلی معیار کے کھارے پانی کے ریورس اسموسس جھلیوں کا استعمال کیا جاتا ہے، تلچھٹ پریفلٹریشن کے ساتھ مل کر، مصنوعات کے پانی کو صرف 40 پی پی ایم کے نیچے لانے کے لئے - تمام عمل ایپلی کیشنز کے لئے موزوں ہے۔ کلوریٹس، فیتھالیٹس اور برومیٹس کو بھی ختم کر دیا جاتا ہے۔

ریورس اسموسس، خلاصہ میں، پانی کی پاکیزگی کو صفر پی پی ایم تک لے آتا ہے، یا صفر کے قریب کے قریب ہے جیسا کہ آپریٹرز کو اپنے مخصوص عمل کے لئے درکار ہوتا ہے۔ کھانے اور مشروبات میں جزو کے طور پر استعمال ہونے والا پانی ناپسندیدہ ذائقوں، بدبو اور رنگوں سمیت کسی بھی ناپسندیدہ آلائشسے پاک ہونا چاہئے۔ ہم پانی کے علاج کے نظام میں فلٹریشن کی متعدد پرتیں بنا کر یہ حاصل کرتے ہیں۔ ریت، بجری اور اینتھراسائٹ کی پرتوں سے بھرے ملٹی میڈیا فلٹریشن ٹینک پہلا قدم ہیں۔ پھر، کارتوس فلٹریشن فیڈ پانی کو پانچ کے ذریعے لیتا ہے، پھر ایک مائیکرون فلٹریشن۔ آخر میں، پانی ریورس اسموسس جھلیوں میں منتقل کیا جاتا ہے، جو اسے خوراک کی پیداوار میں استعمال کے لئے تیار کرتا ہے۔

جھلی علیحدگی کی ٹیکنالوجی پانی سے نمکیات سمیت مختلف قسم کے تحلیل شدہ ٹھوس کو ہٹا سکتی ہے۔ خوراک کی صنعت کے اندر، نینوفلٹریشن اور الٹرا فلٹریشن سمیت متعلقہ جھلی علیحدگی کی ٹیکنالوجیعام طور پر دودھ اور جوس کی پیداوار، روحوں سے الکحل ہٹانے، یا انڈے کی سفید ارتکاز میں استعمال کی جاتی ہے، چند ایپلی کیشنز کے نام کے لئے۔

خوراک کی صنعت کے اندر ریورس اسموسس کے ممکنہ اطلاقات بے شمار ہیں - اور بڑھ رہے ہیں۔ فوڈ پروسیسنگ کی سہولیات کے اندر ہر سال ریورس اسموسس زیادہ عام ہو جاتا ہے۔ مشروبات کی صنعت بیئر، شراب اور روحوں کے ساتھ ساتھ سافٹ ڈرنکس اور جوس کی پیداوار میں آر او کا استعمال کرتی ہے۔ نوزائیدہ بچوں کے دودھ کی پیداوار اعلی پاکیزگی اجزاء پانی کا تقاضا کرتی ہے۔ ڈیری اور گوشت پروسیسنگ کی سہولیات، خوراک کی پیداوار سے متصل صنعتوں کے طور پر، اعلی پاکیزگی کے پانی کے لئے بھی بہت سی ضروریات ہیں، بشمول حفظان صحت اور غذائی تحفظ کے خیالات، اس کے علاوہ باقاعدگی سے واش ڈاؤن۔

فوڈ انڈسٹری آپریٹر صفائی اور صفائی ستھرائی کا طریقہ کار شروع کرتا ہے۔

فوڈ کمپنی اپنے ریورس اسموسس پانی کو تین مختلف مقاصد کے لئے استعمال کرتی ہے:
• خوراک کی پیداوار
• خوراک کی پیداوار کے آلات
• کولنگ ٹاورز

فوڈ کمپنیاں قابل اعتماد پانی کی فراہمی میں سرمایہ کاری کے ذریعے بہت سے فوائد حاصل کر سکتی ہیں۔ ان مالی فوائد پر غور کریں جو آپ کے پانی کے پاؤں کے نشان کو کم کرنے سے فراہم ہوسکتے ہیں۔ موثر نظام کو بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے جس سے آپریشنل اخراجات کم ہوتے ہیں۔ ریورس اسموسس سخت کیمیکلز کی بڑی مقدار استعمال کیے بغیر پانی کو صاف کر سکتا ہے، لہذا آپ کے ماحولیاتی پاؤں کے نشان کو بھی کم کیا جاسکتا ہے۔ یو وی ڈس انفیکشن سسٹم کا اضافہ بیکٹیریا، وائرس، الگی اور پھپھوندی کا خاتمہ کر سکتا ہے۔ اپنے پانی سے ان حیاتیاتی آلودگیوں کو ہٹانے سے آپ کے پیداواری ماحول کو صاف اور خطرے سے پاک رہنے میں مدد ملے گی۔
ریورس اسموسس ایک ورسٹائل ٹیکنالوجی ہے۔ یہ خوراک کی صنعت میں آپریٹرز کو متبادل پانی کے ذرائع سے اعلی پاکیزگی کا پانی پیدا کرنے کی اجازت دیتا ہے جسے روایتی طور پر معاشی طور پر قابل عمل نہیں سمجھا جاسکتا ہے۔ آپ کے کاروبار کو حاصل کرنے میں کیا مدد کر سکتا ہے؟
——–
ایڈوانسڈ واٹرٹیک نے دنیا بھر میں خوراک کی صنعت کے لئے پانی کے علاج کے متعدد منصوبوں کو کامیابی سے مکمل کیا ہے۔ اگر آپ اپنی مخصوص صنعت کے اندر ریورس اسموسس کے لئے ممکنہ ایپلی کیشنز کے بارے میں سوچ رہے ہیں، تو آپ صحیح جگہ پر ہیں۔ آج https:// میں ہماری ٹیم سے رابطہ کریںwww.advancedwatertek.com/